Riesenkalmarfilet

Gefrorenes Riesenkalmarfilet ohne Haut, verarbeitet aus wild gefangenen Riesenkalmaren aus der FAO 87-Fischereizone im Südostpazifik. Köpfe, Tentakel, Eingeweide, Augen, Schnabel und Saugnäpfe sind vollständig entfernt, die Außenhaut vollständig abgezogen. Die innere Membran kann je nach Käuferwunsch behalten oder entfernt werden. Entspricht den EU-Exportstandards. Fleisch ist milchig-weiß, von fester Konsistenz, es entstehen kaum Produktionsabfälle für die Weiterverarbeitung. Wird häufig für Tintenfischringe, Tintenfischstreifen, gegrillte Tintenfische, frittierte Meeresfrüchte und Rohstoffe für Snackfabriken verwendet und ist in Afrika, Lateinamerika, dem Nahen Osten und europäischen Märkten beliebt.

Unser Vorteil

Strikte Hygienewerkstatt: Produktion unter einwandfreier und hygienischer Verarbeitung
1.Umgebung, vollständige HACCP-Systemkontrolle für den gesamten Produktionsfluss.

2.Stabile Rohstoffquelle: Direkte Lieferung von Humboldt-Riesenkalmar FAO87, stabile Rohstoffversorgung für großvolumige Bestellungen.

3.Flexible Anpassung: Unterstützt benutzerdefinierte Größe, Verglasungsrate, Halten/Entfernen der Innenmembran, OEM-Kartonverpackung.
4. Strenge Qualitätsprüfung: Vor dem Versand noch einmal prüfen, Metalldetektor bestanden, gleichbleibende Produktqualität.
5. Professioneller Exportservice: Kompletter Satz Exportzertifikate, erfahrenes Exportteam für Meeresfrüchte, pünktlicher Versand.

Handelsbedingungen

MOQ: 1×40’FCL (ca. 27 MT), LCL-Mischcontainer verhandelbar
Zahlungsbedingungen: 30 % T/T-Anzahlung, Restbetrag gegen Kopie der Versanddokumente; L/C auf Sicht akzeptabel
Lieferzeit: 18–25 Werktage nach Bestätigung der Anzahlung
Verladehafen: Ningbo

Warnung vor Produktrisiken

1. Die Rohstoffe sind wilde Riesenkalmare aus dem FAO87-Fanggebiet im Südostpazifik. Aufgrund des Einflusses der Meeresbedingungen und der Angelsaison kann es zu angemessenen natürlichen Unterschieden in der Dicke und dem Gewicht der Fischfilets kommen. Um das Gewicht auszugleichen, werden jedem Stück kleine Stücke hinzugefügt. Dies ist ein normaler Vorgang und stellt keinen Qualitätsmangel dar.

2. Das Standard-Riesenkalmarfilet ist nicht mit Eis überzogen. Wenn Sie sich für die Variante mit Eisbeschichtung entscheiden, dient die Eisbeschichtung nur zum Schutz des Trocknungsprozesses. Bitte überprüfen Sie bei Erhalt sorgfältig den Anteil der Eisschicht, um das tatsächliche Nettofleischgewicht zu berechnen.

3. Obwohl die Haut entfernt wurde, können bei einigen Fischfilets noch kleine Mengen feiner Membranen zurückbleiben. Die Membranen können bei Bedarf entfernt werden, was bei der Verarbeitung wilder Meeresfrüchte ein normales Phänomen ist.

4. Das Produkt muss bei einer stabilen Temperatur von -18℃ oder darunter gelagert und transportiert werden. Nach dem Auftauen und erneuten Einfrieren wird das Tintenfischfleisch hart und verliert Feuchtigkeit, was den Geschmack und die Qualität des Produkts direkt beeinträchtigt.

5. Bei diesem Produkt handelt es sich um einen verarbeiteten Wasserprodukt-Rohstoff. Es ist nur zum voll aufgeheizten Garen geeignet. Es ist strengstens verboten, Rohkost zu essen. Während der Verarbeitung muss auf gründliches Garen geachtet werden, um potenzielle Sicherheitsrisiken durch Mikroorganismen in Wasserprodukten zu vermeiden.

6. Blockgefrorene BQF-Produkte weisen eine hohe Härte der großen Stücke auf. Der Betrieb des Werks zum Teilen und Zerteilen der Teile erfordert professionelle Ausrüstung. Es wird nicht empfohlen, sie manuell mit heftigem Hämmern zu zerlegen.

7. Saisonale Schwankungen in der Fischerei führen zu Veränderungen in der Rohstoffversorgung. Bei Großaufträgen empfiehlt es sich, vorab einen Produktionsplan vorzulegen, um Lieferverzögerungen aufgrund plötzlicher dringender Bestellungen zu vermeiden.

8. Gelegentlich können Spuren natürlicher Pigmentflecken auf den im Meer gefangenen Rohstoffen vorhanden sein. Diese werden vor Verlassen des Werks geprüft und qualifiziert. Sie haben keinen Einfluss auf den Verbrauch. Bei unangenehmem Geruch, Farbveränderung oder Ausbeulung des Beutels bitte nicht verwenden.