Frisch gefrorener weißer Croaker, ausgenommen

Bei diesem frisch gefrorenen, ausgenommenen White Croaker-Produkt von Hongxiang Supplier handelt es sich um vorbehandelte, handelsübliche gefrorene Meeresfrüchte. Nach dem Fang werden die inneren Organe schnell verarbeitet, wodurch die umständlichen Nachreinigungsvorgänge an Überseeterminals entfallen und die Arbeitskosten in der Küche gesenkt werden. Der Fischkörper wird streng auf Unversehrtheit kontrolliert, das Fischfleisch ist fest und fein, die Textur ist weiß und weich und der Meeresfrüchtegeschmack ist leicht. Es eignet sich für unterschiedliche Ernährungspräferenzen in verschiedenen Ländern.

Parameter

Englischer Name: Frisch gefrorener weißer Croaker, ausgenommen
Wissenschaftlicher Name: Argyrosomus argentatus
Verarbeitungsart: entkernt
Standardverarbeitung: Vollständig entkernt und Hohlräume gereinigt
Retentionsmerkmale: Vollständiger Kopf, Kiemen, Schuppen, Flossen und Schwanz; Kein Schneiden oder Beschneiden des Fischkörpers
Kariesbehandlung: Gründliche Entfernung von Darm, Magen und schwarzem Bauchfell; Keine Restverunreinigungen, sauberer und hygienischer Innenraum
Verfügbare Größenklassen:
Klein: 150–300 g/Stück
Mittel: 300–500 g/Stück, 500–1000 g/Stück
Groß: 1–2 kg/Stück, 2–3 kg/Stück
Kundenspezifische Größensortierungen und gemischte Chargenverpackungen sind je nach Kundenwunsch möglich.

Professionelle Verpackungslösung

Unser Fresh Frozen White Croaker Gutted verfügt über eine gefrorene Spezialverpackung in Lebensmittelqualität, um ein intaktes Produkt sowie eine auslaufsichere und feuchtigkeitsbeständige Leistung zu gewährleisten:
Innenschicht: Verdickter, lebensmittelechter PE-versiegelter Beutel, isoliert äußere Verschmutzung
Außenschicht: Hochfester Wellpappenkarton für Tiefkühlkost, druckfest und stapelbar
Standardspezifikation: 20 kg Nettogewicht pro Karton
Kundenspezifischer Service: Unterstützt kleine 10-kg-Kartons, individuelle Vakuumverpackungen, Eigenmarken und individuellen Markierungsdruck

Lagerbedingungen und Qualitätsgarantie

Erforderliche Lagerumgebung: Konstante Temperatur ≤ -18℃, wiederholtes Einfrieren und Auftauen vermeiden
Gültige Haltbarkeit: 24 Monate unter standardisierten Tiefkühllagerbedingungen
Optimale Auftaumethode: Durch langsames Auftauen in einer Kühlumgebung (0–4 °C) bleiben die feste Fleischstruktur und der ursprüngliche Meeresfrüchtegeschmack erhalten, wodurch ein schnelles Auftauen bei Raumtemperatur vermieden wird

Rohstoffherkunft und Versorgungsstärke

Quelle Herkunft: Professionelle Marikultur, gezüchtet in kontrollierten, hochwertigen Meerwasser-Aquakulturzonen Chinas (Gelbes Meer, Ostchinesisches Meer, Südchinesisches Meer)
Verarbeitungsvorteil: Standardisierte Aquakulturfütterung und wissenschaftliches Zuchtmanagement sorgen für eine einheitliche Fischgröße, eine stabile Fleischqualität und einen geringen Verunreinigungsgrad. Frisch geernteter Fisch wird sofort an zertifizierte Verarbeitungsbetriebe geliefert, wo die Reinigung, Endbearbeitung und das ultraschnelle Einfrieren in einem Verfahren durchgeführt werden, um eine hervorragende und gleichbleibende Frische zu gewährleisten.
Lieferkapazität: Völlig stabile, ganzjährige Versorgung unabhängig von der Angelsaison, nachhaltiger Vollcontainer-Massenversand, flexible Auftragsunterstützung für Kleinserien-Testbestellungen und langfristige kooperative Großbestellungen.

Premium-Qualitätskriterien

Alle frisch gefrorenen, ausgenommenen weißen Croaker entsprechen den internationalen Sicherheitsstandards für Wasserlebensmittel und werden vor der Lieferung einer strengen Vollkontrolle unterzogen:
1. Vollständiger und gerader Fischkörper, kein gebrochener Körper, kein starkes Abblättern der Haut oder Kratzer
2. Helle silberne Haut, transparente Fischaugen, frische rote Kiemen mit natürlichem Meereszustand
3.Schneeweißes, kompaktes Fleisch, reiner und frischer Meeresfrüchtegeschmack, kein eigenartiger Geruch, Säure oder Ammoniakgeruch
4. Zertifiziert durch das HACCP-Lebensmittelsicherheitssystem, vollständig konform mit den Inspektionsstandards für den Export von Wasserprodukten in China
5. Autorisierte Testberichte (Schwermetall, Mikroorganismen, Arzneimittelrückstände) stehen für die Zollabfertigung und Inspektion zur Verfügung

Produktwert und Anwendungsszenarien

Nährwert: Bietet hohen Proteingehalt, wenig Fett und niedrigen Cholesterinspiegel. Das zarte, dornenfreie Teilfleisch ist leicht verdaulich und absorbierbar, für Verbraucher jeden Alters geeignet und erfüllt gesunde Ernährungsbedürfnisse. Kulinarische Anpassungsfähigkeit: Äußerst vielseitig für globale Küchen, perfekt zum Frittieren, Holzkohlegrillen, Dämpfen, Schmoren, Curry-Schmoren und Meeresfrüchtesuppe. Weit verbreitet in afrikanischen, nahöstlichen, südostasiatischen und europäischen Gastronomie- und Supermarktmärkten.